沖縄の太陽をたっぷり浴びたゴーヤーの魅力！

• インタビュー
• ゴーヤー
• 沖縄
• 県産品

「ゴーヤーの日」である５月８日から、「裏ゴーヤーの日」の８月５日までの間は、沖縄県南部地区のゴーヤー出荷量の最盛期！

夏バテ防止にもよいとされ、夏になると特に食べたくなるゴーヤー。
今回は、糸満市にある兼城選果場や生産者さんのビニールハウスにお邪魔し、ゴーヤーの作り方や魅力について伺ってきました。