【久米島特集vol.2】ぷりっぷりの久米島産車えび！　生産者に聞く冬の味覚の楽しみ方

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久米島産の活車えびは、イオン琉球のオンラインショップにて購入できます。

久米島産車えびの旬は12月〜2月。冬のこの時期に、ご自宅で車えびを堪能してみてはいかがでしょうか。

久米島産車えびは新鮮なのはもちろん、素材の味を楽しむことができるので、簡単な調理で楽しんでいただけます。 
簡単でおいしい食べ方と、その新鮮さの秘訣を生産者の方に聞いてみました。